En un rincón del vibrante mercado central de Mónaco, se crea una charcutería que se inspira en formas orgánicas, utilizando maderas claras y tonos verdes que aportan frescura y color. Se buscó generar un ambiente cálido dentro del mercado, evocando la esencia de los productos artesanales. Las líneas curvas, combinadas con la calidez de la madera, las cerámicas antiguas con relieves florales y los verdes sutiles, transportan al visitante a la nostalgia de las antiguas bakeries francesas, donde el saber hacer artesanal se vive en cada detalle.